Batas konsumsi ikan salmon dan ikan kembung
Menurut NHS, idealnya ikan berminyak, seperti salmon dan kembung dikonsumsi setidaknya satu porsi atau sekitar 140 gram per minggunya.
Ikan berminyak biasanya memiliki tingkat polutan yang lebih tinggi daripada jenis makanan laut lainnya. Oleh sebab itu, ada rekomendasi tertentu bagi beberapa kelompok.
Berikut kelompok yang tidak dianjurkan makan ikan berminyak lebih dari 2 porsi setiap minggu:
Nah, itulah perbedaan nutrisi ikan salmon dan ikan kembung. Melihat dari data di atas, ikan kembung cenderung memliki nutrisi yang kaya dibandingkan salmon.
Namun, untuk merasakan manfaat baiknya, tergantung pada jumlah asupan ikan yang Anda konsumsi.
Baca juga: Apa yang Terjadi pada Tubuh jika Makan Ikan Mentah?
Belanja di App banyak untungnya:
Mencari Penjual Telur Ikan Salmon kini tidak lagi sulit karena CekBarang dapat menemukan produk yang kamu cari dari berbagai marketplace hanya dari ponsel kamu. Kami akan memberikan daftar produk Telur Ikan Salmon dari toko pilihan yang memberikan harga termurah yang tersedia dari banyak online shop favorit kamu. Kamu juga dapat mencari penjual terdekat melalui filter agar dapat dengan cepat menemukan toko penjual Telur Ikan Salmon yang terdekat dengan tempat kamu tinggal.
CekBarang akan membantu kamu mencari seller terbaik yang memiliki produk Telur Ikan Salmon dengan harga terbaik dan termurah namun tetap menjaga kualitas produk itu sendiri karena toko yang ada di CekBarang adalah toko pilihan yang sudah mempunyai review produk yang positif dari pembeli lainnya. Telur Ikan Salmon dapat kamu beli dan diantarkan oleh kurir pilihan melalui marketplace kesayangan anda seperti Tokopedia, Shopee, Lazada dan masih banyak marketplace lainnya.
Karena CekBarang memberikan kemudahan dalam mencari produk dengan banyaknya pilihan produk Telur Ikan Salmon yang tersedia dalam berbagai variasi rasa hingga kemasan, yang kamu dapat pilih dan urutkan berdasarkan harga termurah, review terbaik, ulasan terbanyak dan lainnya. Tersedia juga Daftar Harga Terbaru Telur Ikan Salmon Desember 2024 yang bisa kamu temukan dari eceran hingga partai atau grosir.
Memberikan pengalaman membeli Telur Ikan Salmon yang lengkap dan berbagai pilihan tentunya akan mendapatkan referensi harga dan kualitas baik untuk dikonsumsi pribadi atau untuk dijual kembali. CekBarang juga dapat memberikan bantuan jika Telur Ikan Salmon yang kamu cari sulit ditemukan dengan cara menghubungi social media atau kontak kami yang ada di halaman paling bawah dari situs kami. Memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi customer agar aman, nyaman, original dan mendapatkan info berbagai diskon menarik dari marketplace kesayanganmu. Customer prioritas nomor 1 kami, agar kepuasan berbelanja selalu dihati.
Jenis Ikan : -- Semua Ikan -- Albakora Alu-alu ANGKUE Anyi-Anyi Aruan Tasek Ayam Ayam Babat Tuna Baby Crab Baby Cumi Baby Gurita Baby Tuna Bader Bakso Ikan Tuna Balakutak Bambangan Bandeng BANDENG LAUT Bandeng Umpan Banyar Barakuda Baronang Barramundi Batik BAWAL Bawal Hitam Bawal Jenggot BAWAL KUNING Bawal Lonjong Bawal Pomfret/Paranjare/Jepun Sisik Besar Bawal Putih Bawal Sabit Bekicot Belanak Beloso Belut Bentong Betutu Biji Nangka bloso Bonito Bream Kurisi Budidaya Bulu Ayam Asin buntal Cakalang Cakalang Asap Cardinal Cendro Cephalopoda Cobia Cucut CUCUT HIU PASIR CUCUT LANJAMAN Cucut Lanyam Cumi-cumi Cumi-cumi Asin DAUN BAMBU Deho Demersal Lainnya Dorang Duk-duk Ebi Ekor Kuning Ekor Merah Escolar Fillet Ikan Segar Gabus Gabus Laut Gelembung Ikan Gerot-gerot GINDARA Golok-golok Gulamah/Tigawaja Gurami Gurita Halibut Hiu Hiu Lanjam HIU MARTIL HIU PARI Ikan Ikan Beku Ikan Daun Bambu Ikan kakak tuit Ikan Kering Ikan Lainnya Ikan Lainnya Ikan locok ikan loreng Ikan Mas Ikan Olahan Ikan pedang Ikan sebelah Ikan Segar ikan sekar taji Jahan Jaket/Kambing-kambing JANGLUS Japuh Jebong Jelawat Jenaha jenggelek Jenggot Julung-julung Kababida Tongkol Kacangan Kaci Kakap Kakap Anggoli KAKAP HITAM Kakap Merah Kakap Putih Kakatua Kalapan (Himego) Kambing-kambing Kapas-kapas Kekek Jawa Kembung Kembung Asin Kempongan Kenyar KENYAR Keong Keong Mas Kepiting Kerang Kerang Bambu Kerang Batik Kerang Darah Kerang Hijau Kerang Oyster Kerang simping Kerang Tahu Kerapu Kerapu Bebek Kerapu Bintik Kerapu Cantang KERAPU KARANG Kerapu Macan Kerapu Sunu Kerong-kerong Ketambak Keting Kiper Kod Kulit Hiu Kuniran Kupang Kurisi Kuro/Senangin Kuwe Laosan Layang Layang Anggur Layang Benggol Layang Deles Layang Muroaji Layaran Layur Lele Lemadang Lemuru Lencam Lidah Lisong Lobster Lobster Bambu Lobster Batu Lobster Pasir Lolosi Biru Lorjuk/Kerang Bambu Mackarel Madidihang Madidihang < 10 KG Maesang Cakalang Malabar Malalugis Malong MANGLAH/SERINDING Manyung Marlin MARMOYO Marmoyo Mata Besar Meka Menganti Molusca Moonfish Mubara Mujair Nila Nilem NOMEI Paha Kodok Panju Pari PARI KEKEH Pari Kekeh PARI KEMBANG Pari Lumpur Patin/Pangasius Payus Pelagis Lainnya PEPEREK BONDOLAN Perka Perut Ikan Petak Petek/Peperek Pindang Pinjalo Pisang-pisang Pogot Pollock PUTIHAN Rajungan Rajungan Kaleng Red Mulled Rejung/Sillago Remang Remis Rumput Laut E.Ctonii (Kering) Rumput Laut Gracia (Kering) Rumput Laut Nori Salem Salmon Salmon Lokal Samge Sardine Sawo/Kakap Batu Scallop Selanget Selar Selar Bentong Selar Hijau SELAR KOMO SELAR KUNING Selengseng Semampar SEMAR SEMAR Sembilang Sembulak SEMPENIT Sepat/Slipper SETUHUK Setuhuk Biru Setuhuk hitam Setuhuk Loreng Sidat Silver Fish Simping Sirip Hiu Siro Slengseng SLIDING Sotong Sukang Sulir Sunglir Surimi Swangi/Mata Besar Talang-Talang TAMBAK MONCONG Tamban Tangkap Tawes Tebalan TELANG-TELANG Telur Bulu Babi Telur Ikan Tembang Tenggiri Tenggiri Bulat Tenggiri papan TENGKERENG Terasi Terasi Udang Terbang Teri Teri Asin Teri Nasi Teripang Terubuk Tetengkek Tiram Toman Tonang Tongkol TONGKOL ABU-ABU Tongkol Balaki Tongkol Banyar Tongkol Cerutu Tongkol Komo TONGKOL KRAI Tongkol Lisong Tongkol Locok Tongkol Pisang Tongkol Pisang - Cerutu TONGKOL PISANG BALAKI Trasak/Cancang TRIBANG Tulang Hiu Tulang Ikan Tuna Tuna Mata Besar Tuna S Biru Selatan Tuna Sirip Kuning Tuna Skipjack Ubur-ubur UDANG Udang Barong Udang Dogol Udang Galah Udang Jerbung Udang Kipas Udang Krosok UDANG LOBSTER Udang Putih Udang Rebon Udang Vaname Udang windu Wader
Tipe Harga : Eceran Grosir
Kota/kabupaten : -- Jawa Timur -- Kabupaten Bangkalan Kabupaten Banyuwangi Kabupaten Blitar Kabupaten Bojonegoro Kabupaten Bondowoso Kabupaten Gresik Kabupaten Jember Kabupaten Jombang Kabupaten Kediri Kabupaten Lamongan Kabupaten Lumajang Kabupaten Madiun Kabupaten Magetan Kabupaten Malang Kabupaten Mojokerto Kabupaten Nganjuk Kabupaten Ngawi Kabupaten Pacitan Kabupaten Pamekasan Kabupaten Pasuruan Kabupaten Ponorogo Kabupaten Probolinggo Kabupaten Sampang Kabupaten Sidoarjo Kabupaten Situbondo Kabupaten Sumenep Kabupaten Trenggalek Kabupaten Tuban Kabupaten Tulungagung Kota Batu Kota Blitar Kota Kediri Kota Madiun Kota Malang Kota Mojokerto Kota Pasuruan Kota Probolinggo Kota Surabaya Provinsi Jawa Timur
Gambar: https://www.google.com
Kabupaten Flores Timur merupakan kabupaten kepulauan yang terdiri dari pulau Adonara, pulau Solor dan pulau flores bagian timur serta beberapa pulau kecil tak berpenghuni. Flores timur memiliki luas lautan yang lebih luas dari daratan.
Untuk hasil dari potensi laut dan perikanan setiap tahunnya Flores Timur menghasilkan beraneka ragam hasil tangkap seperti ikan layang, ikan tuna, ikan kembung, ikan sardin serta cakalang dan tongkol.
Salah satu ikan yang banyak dihasilkan laut flores timur adalah ikan tongkgol. Tongkol Komo (Euthynnus affinis) adalah golongan ikan tuna kecil dengan ciri badan memanjang, tidak memiliki sisik dengan tektur sirip punggung keras. Ikan ini termasuk dalam famili Scombridae bergenus Euthynnus ini mempunyai ukuran tubuh cukup besar, kulit berwarna abu-abu, dan berdaging tebal berwarna merah tua. Tongkol komo termasuk jenis ikan pelagis atau ikan yang hidup dekat permukaan perairan. Ikan ini juga sering di juluki sebagai ikan perenang cepat dengan daerah sebaran meliputi seluruh daerah lapisan pantai Indonesia dan Indonesia Pasifik. Tongkol komo merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Dalam perdagangan internasional dikenal sebagai kawakawa, little tuna, mackerel tuna, atau false albacore. Ikan ini juga merupakan salah satu ikan konsumsi yang memiliki harga ekonomis tinggi.
Tongkol komo diperdagangkan dalam bentuk ikan segar, ikan beku, dan dikalengkan. Juga dalam rupa-rupa ikan olahan: dikeringkan, diasinkan, diasap, atau dipindang. Dagingnya berkualitas baik bila segar, namun dengan cepat akan memburuk bila tidak ditangani dengan baik.
Ikan tongkol, sepertinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia pada umumnya dan masyarakat Flores Timur khususnya yang telah mengenal dan sering mengkonsumsi ikan ini.
Gambar: https://www.google.com
Di Indonesia sendiri, ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan yang populer dan disukai oleh hampir seluruh kalangan masyarakat Indonesia. Hal ini disebabkan oleh harganya yang terjangkau, dan baik untuk kesehatan tubuh. Meskipun harganya murah, manfaat ikan tongkol ini tidak jauh berbeda dengan manfaat makanan laut jenis lainnya, beberapa diantaranya adalah :
1. Menjaga Kesehatan Mata
Salah satu sumber menyebutkan bahwa, penelitian yang dilakukan oleh John Hopkins School of Medicine mengungkapkan bahwa kandungan manfaat omega yang terdapat pada ikan tongkol ini, dapat mengurangi resiko mengalami AMD (Age Macular Disease) atau jenis penyakit mata yang disebabkan oleh penuaan. Selain itu, kandungan omega 3 ini juga akan menurunkan angka resiko mengalami kerusakan pada mata.
2. Menyembuhkan Penyakit Rematik
Anda sering merasakan nyeri dan sakit akibat rematik? Selain mengkonsumsi obat-obatan rematik, ternyata ikan tongkol ini juga dapat membantu dalam proses penyembuhan penyakit rematik yang di derita. Anda dapat mengkonsumsi olahan ikan tongkol tersebut setiap hari apabila ingin membantu proses penyembuhan rematik yang parah.
3. Dapat Mencegah Anemia
Ikan tongkol memiliki kandungan zat besi alami, yang dapat membantu untuk mencegah terserang anemia. Anemia yang diderita dapat memunculkan gejala-gejala seperti : 5 L (letih, lesu, lunglai, lemah, dan lemas), Daya tahan tubuh menurun, Pegal pegal pada bagian persendian, Wajah memucat dan Mudah terserang berbagai macam penyakit.
Namun perlu diperhatikan, apabila ingin mengkonsumsi ikan tongkol untuk mencegah terjadinya anemia, pastikan untuk tidak menggoreng ikan tongkol. Rebuslah ikan tongkol segar dan buatlah menjadi semacam sup untuk dikonsumsi setiap harinya.
4. Meningkatkan kemampuan kognitif
Omega 3 yang tekandung dalam ikan tongkol dapat membantu mengembangkan kemampuan berpikir dan kemampuan kognitif seseorang. Selain bermanfaat bagi yang ingin meningkatkan kemampuan kognitif, dapat juga bermanfaat bagi ibu yang sedang mengandung, agar kemampuan kognitif dari bayi menjadi semakin baik.
5. Detoksifikasi hati
Kandungan selenium yang terdapat pada ikan tongkol dapat membantu organ hati untuk melakukan proses detoksifikasi atau pengeluaran racun tubuh. Selenium dapat mempercepat dan membantu proses tersebut.
6. Melindungi saluran pencernaan
Kandungan omega 3 yang terdapat pada ikan tongkol sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat lain omega 3 ini, adalah membantu dalam menjaga saluran pencernaan tubuh. Hal ini dapat mengurangi resiko terjadinya kanker pada organ-organ pencernaan dan juga membantu mencegah terjadinya kanker ovarium pada wanita.
7. Menjaga kesehatan jantung
Selain untuk menjaga kesehatan mata dan tubuh, kandungan omega 3 yang terdapat pada ikan tongkol, mampu menjaga kesehatan jantung anda. Kandungan omega 3 ini dapat menjaga detak jantung sehingga memperkecil kemungkinan terjadinya serangan jantung.
8. Kandungan protein yang tinggi
Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki kandungan protein tinggi. Protein pada ikan tongkol sering dimanfaatkan sebagai asupan protein yang rendah lemak, biasanya sebagai pengganti daging merah. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari protein yang terkandung di dalam ikan tongkol: meningkatkan masa otot, menambah daya tahan tubuh, memperkuat otot, mengikat lemak serta memberikan energy lebih bagi tubuh.
9. Mencegah terjadinya obesitas
Ikan tongkol memiliki kandungan Asam eicosapentaenoic (EPA) yang tinggi. EPA yang tinggi ini dapat menstimulasi munculnya hormon leptin yang dapat menghindari keinginan untuk mengkonsumsi makanan berlebihan. Dengan menghindari konsumsi makanan yang berlebihan ini, maka akan membantu mencegah terjadinya obesitas pada diri.
Itulah kandungan dan beberapa manfaat dari ikan tongkol yang bisa diperoleh. Perlu diingat, khasiat dan manfaat ikan tongkol ini akan lebih optimal ketika mengolah ikan tongkol dengan bahan-bahan yang bernutrisi tinggi lainnya, sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Ikan tongkol dapat anda olah sesuai selera,seperti : digoreng, dibuat sup, Ikan tongkol balado, sebagai campuran pada masakan lain, seperti nasi goreng atau mie goreng dan dapat diolah menjadi bakso ikan.
Setelah mengetahui kandungan dan manfaat ikan tongkol maka tidak ada alasan untuk tidak mengkonsumsi ikan tongkol selain kandungan dan manfaatnya harganyapun sangat terjangkau dan sangat gampang didapat di daerah Flores Timur. Hasil dari sektor kelautan dan perikanan Flores Timur dipasarkan ke Jepang dan Amerika.
Ditulis dan diramu oleh Sevy Belang dari berbagai sumber.
https://id.wikipedia.org/wiki/Tongkol_Komo
https://dkpp.bulelengkab.go.id
KOMPAS.com - Ikan salmon dan kembung adalah jenis ikan yang dikenal memiliki banyak manfaat baik bagi kesahatan karena kaya akan nutrisi.
Salmon adalah ikan yang hidup di air tawar atau laut dan merupakan sumber protein yang populer karena mengandung omega-3 tinggi.
Namun harga ikan salmon cukup mahal dijual di Indonesia. Per kilogram ikan salmon bisa mencapai Rp 300.000.
Oleh karena itu, sebagian orang beralih ke ikan kembung. Ikan laut ini sama-sama memiliki kandungan omega-3 dan lebih terjangkau dengan harga per kilogramnya hanya Rp 25.000 sampai dengan Rp 35.000.
Namun, terlepas dari harganya, manakah yang lebih kaya nutrisinya?
Baca juga: Pilihan Ikan Lokal Tinggi Asam Folat, Bantu Kurangi Risiko Cacat Lahir
Mengutip dari data Kementerian Kelautan dan Perikanan, ikan kembung memiliki nutrisi yang hampir setara dengan ikan salmon. Namun, kadar omega-3, protein, dan zat besi pada ikan kembung lebih tinggi. Selain itu, ikan kembung juga lebih rendah kalori dan kolesterol.
Sementara, ikan salmon memiliki lemak yang sedikit lebih banyak daripada ikan kembung. Berikut rincian nutrisi ikan salmon dan ikan kembung per 100 kilogramnya:
Baca juga: Ikan atau Ayam, Mana yang Punya Protein Lebih Baik?
Manfaatnya bagi kesehatan
Salmon dan ikan kembung, keduanya merupakan ikan berminyak yang tinggi omega-3 dan terbukti memiliki banyak manfaat baik bagi kesehatan.
Oleh karenanya, American Heart Association (AHA) menyarankan untuk mengonsumsi setidaknya dua porsi ikan berminyak setiap minggu.
Mengutip dari Medical News Today, seseorang yang mengonsumsi ikan berminyak yang cukup, berpotensi terhindar dari beragam risiko penyakit, antara lain:
Menurut studi yang diterbitkan oleh American Physiological Society, mengonsumsi ikan berminyak terbukti membantu melindungi jantung saat berada di bawah tekanan mental.
Berdasarkan penelitian dalam jurnal Annals of the Rheumatic Diseases, mengonsumsi setidaknya 0,21 gram omega-3 sehari bisa menurunkan risiko terkena rheumatoid arthritis hingga 52 persen.
Rheumatoid arthritis adalah penyakit autoimun kronis yang sebagian besar menyerang sendi dan dapat menyebabkan nyeri, kaku, hingga sendi membengkak.
Konsumsi ikan berminyak bisa melindungi dari penyakit kanker mulut dan kulit stadium awal maupun akhir. Asam lemak omega-3 dapat menghambat lebih dini pertumbuhan sel ganas dan sel pra-ganas.
Para peneliti menemukan bahwa orang yang makan lebih banyak ikan berminyak risiko terkena penyakit neurodegeneratif, seperti demensia cenderung lebih rendah. Tak hanya itu, beberapa juga mengorelasikannya dengan volume otak yang lebih besar.
Ketika para peneliti membandingkan kelompok yang makan ikan setiap minggu dengan yang tidak sama sekali, mereka menemukan sebagian volume otak bagian lobus frontal dan temporal pada orang yang makan ikan lebih besar.
Lobus frontal atau otak bagian depan yang berperan penting dalam membangun fokus. Sementara, lobus temporal adalah bagian otak yang beperan dalam pembelajaran, kognisi serta memori.
Baca juga: Makan Ikan Kecil Bantu Kurangi Risiko Kematian, Apa Manfaatnya?
